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2016年5月1日日曜日

シャープ、凋落は必然か

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念願の柏の竹やぶに新蕎麦を食べに行ったときのメモです↓ -竹やぶ 柏本店- そば粉は黒姫高原の契約農家から仕入れ、石臼で引いたもの。田舎せいろは、毎日殻付の玄蕎麦を石臼で手挽きしているそうです。 -せいろそば (1,080 JPY)- -汁なしそば ...
2016年4月30日土曜日

DMPU：その傾向と対策

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話題になったのはだいぶ前ですが、関ジャニ∞の大倉くんのお父さんが社長だっていうんで、どんなものかと帰り道に寄り道して鳥貴族に行ってきました(相当遅れてるね、オレ)。 鳥貴族ってあまり良く知らなかったんですが、280円(税抜)均一とジャンボ焼鳥をウリにしてるらしいですね。 ...
2016年3月22日火曜日

TMSジアゾメタンの話 (Büchner–Curtius–Schlotterbeck reaction)

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アキバで食べた担々麺のメモです。 -神田担々麺・陳麻婆豆腐 雲林坊 秋葉原店 「汁あり担々麺」 (830 JPY) memo- -RATING- ★★★★★ -REVIEW- 麺は細麺でやんわりwaveがかっている。で、この麺が旨い。自然な感じの食感(日本...
2016年2月14日日曜日

日本のエレキ (10年後、生き残る理系の条件)

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ども、艦これ2016冬イベントE-1 ボスマスで矢矧がドロップしたオタッキーのコンキチです(海風もドロップした)。 北千住の立ち呑み割烹のお店のメモです↓ -割烹くずし 徳多和良 memo- -吉乃川 吟醸三年古酒 (500 JPY)- -RATING- ...
2016年2月13日土曜日

カップリングでニトリルつっこんでみました (京都大学)

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ども、艦これ2016冬イベントを終えた、オタッキーのコンキチです。 さて、久しぶりにおろしそばを食べたときのメモです↓ -流山すず季の辛味おろしそば (1,080 JPY) memo- -RATING- ★★★★★ -REVIEW- 心地よい弾...
2016年1月24日日曜日

LiICAってなによ？

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らぁめん花月嵐で食べたラーメンのメモです。 -豚そば銀次郎 (700 JPY) memo- -RATING-   ★★★★★ -REVIEW- 麺はほぼストレートの中細麺でツルシコの食感。スープは豚骨と魚系の分かり易いダブルスープ(だと思う)。やや粘度を感じるも、基...