とある化学の超ガテン系
実験嫌いの実験化学者が綴る企業の研究員の日常 (このブログはMac OS Xに最適化されています)
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2025年3月22日土曜日
Raumen_Colle (ラーメンコレ) (20)
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ども、ラーメン大好きコンキチです。 4月3日に、ラーメン大好き小泉さんの新刊が発売されますね。 ボク的には、ラーメン再遊記と双璧を成すラーメンのバイブルです。 で今回は、小泉さんの作者である鳴見なる先生がXでポストしていたみんな大好きなチェーン店のラーメンも先生の流儀に習って食べ...
2025年3月21日金曜日
“α”か”β”か? : Mitsunobu Glycosylation
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2024-2025の冬は、あのジャパーンが誇る大手外食チェーンの一角を担う、松屋フーズ限定メニューを食してきました。いくら丼とシュクメルリ鍋です。 -たっぷり3倍盛いくら丼 (1,980 JPY)- -RATING- ★☆☆☆☆ -REVIEW- まず、いくらの色味が良くない...
2025年3月16日日曜日
Soba_Colle 17 (ソバコレ17)
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ども、お蕎麦大好きアラフィフ中年男子のコンキチです。 ボクはラーメンも好きなんですが、それよりも圧倒的にお蕎麦派ですね。 何故かって言うと、 ラーメンとよりも美味しい! ラーメンよりも行列が少ない! ラーメンよりも客層が圧倒的にいい! ビールや日本酒と合う! 以上、反論は聞かない...
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