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2019年6月23日日曜日

はじめての根岸カップリング・梅雨

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春イベ終わりました。 ども、オタッキーのコンキチです。 そして、もう閉店しちゃったけど、寒い時季に行った島根県料理のお店で食べたさばしゃぶのメモです↓ 島根料理主水 神田淡路町店 memo -さばしゃぶ (3,160 JPY excluding tax...
2016年4月30日土曜日

DMPU：その傾向と対策

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話題になったのはだいぶ前ですが、関ジャニ∞の大倉くんのお父さんが社長だっていうんで、どんなものかと帰り道に寄り道して鳥貴族に行ってきました(相当遅れてるね、オレ)。 鳥貴族ってあまり良く知らなかったんですが、280円(税抜)均一とジャンボ焼鳥をウリにしてるらしいですね。 ...
2016年3月22日火曜日

TMSジアゾメタンの話 (Büchner–Curtius–Schlotterbeck reaction)

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アキバで食べた担々麺のメモです。 -神田担々麺・陳麻婆豆腐 雲林坊 秋葉原店 「汁あり担々麺」 (830 JPY) memo- -RATING- ★★★★★ -REVIEW- 麺は細麺でやんわりwaveがかっている。で、この麺が旨い。自然な感じの食感(日本...
2012年12月16日日曜日

DDQちょっぴり調べてみました

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←10月に新蕎麦を打つ機会があって、そのとき打った(といってもしっかりサポートしてもらったんだけど)蕎麦です(ボケてるけど)。 それにつけても、そば打ちは難しいね。特に、水まわしと菊ねりはホントに超絶難しい。 閑話休題 先日、「 DDQつかってみました 」って...
1 件のコメント:
2012年9月17日月曜日

DDQつかってみました

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「 ダース・ヴェイダーとルーク(4才) 」を読んだんだけど、凄くいいね！ 子煩悩なシスの暗黒卿ダース・ヴェイダー卿が子育てに悪戦苦闘するという、なんともシュールで微笑ましいパラレル・ワールドが描かれています。 スターウォーズ好きには、思わずクスクスと笑いがこぼれるほどの秀逸な...
2012年9月9日日曜日

六価クロムつかってみました: Cr(VI)の行方

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去年食べた蕎麦のメモです↓ -蕎処理彦 生粉 (800 JPY) memo- -RATING-   ★★☆☆☆ -REVIEW- 田舎蕎麦ライクの太い蕎麦でぼぞぼぞしていて食感が悪い。茹で加減が均一でなく、技術に問題がある。ツユはカツオの良い香りが漂い、強めのツユに...
2012年7月29日日曜日

HPLC Tips

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a ) カラムの理論段数は粒子径に反比例 b ) カラム内送液に必要な圧力は粒子系の二乗に反比例 Tweet
2012年3月4日日曜日

アツく染め上げろ！

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カミさんに貰ったチョコレートをチビチビやっているコンキチです↓ これサケ呑みで甘党の人間(コンキチ)にはなかなか良いです ♥ 閑話休題 さて、有機合成に携わっている人が1番お世話になっているものの一つに、TLCがあると思います。TLCの発色剤にはいろいろあって、...
2012年1月9日月曜日

"I"のチカラ

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←去年行ったなかなか秀逸な蕎麦屋です(店の名前は関やど)。 で、食べたもののメモです↓ -大(おお)せいろう 800 JPY memo- -RATING-   ★★★★☆ -REVIEW- 瑞々しく、良い食感。蕎麦の甘みがツユで誘起される。ツユは中庸で良い塩梅で旨い...
2011年12月10日土曜日

Hydrogenolysisの真実

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けっこう前に、岐阜薬科大の佐治木先生の論文を読んだんですが、それに関連したメモです。 オレフィンのパラ炭使った接触還元って、極性の高い溶媒ほど反応速度が速かった(alcohol > EtOAc > hydrocarbon)と記憶してるんですが( 確か、新実験化学講...