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2013年6月19日水曜日

B層オリエンテッドマーケティング

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先日、柏市の公設市場の中にある大和寿司っていうお店に行ったので、メモします↓ -大和寿司 memo- 席はカウウター7席と小上がりに6人がけのテーブル×2と4人がけテーブル×3。見た目元ヤンっぽい(多分)夫婦が営業。旦那さんは強面で、奥さんは金髪美人(染めてるだけで日本...
2013年6月16日日曜日

B層政治家列伝

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以前訪れた温泉のメモです↓ -中崎山荘 memo- -RATING-   ★★★★★ -REVIEW- 露天は無色透明の硫黄泉。内湯は乳白色のアルカリ単純泉。充実の泉質。施設は綺麗で、とっても温泉ライフをとっても満喫できる。低温の温泉ミストサウナがあるんだけど、これ...
2013年6月15日土曜日

バカに支配される国

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神田にある味噌とチーズがウリという店、鍛冶二丁に行ったときのメモです↓ -神田個室鍛冶二丁 memo- 千代田区神田鍛冶町2-2-9 共伸会館7F TEL: 03-3254-5655 (株)コズミックダイナーが運営 -RATING- ★★★★☆ -REVIEW- ...
2013年6月2日日曜日

悪ガキ教授のソリューション

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先日、久しぶりに神田の尾張家に行っておでんを喰ってきました。 -尾張家 2階の座敷 memo- -RATING-   ★★★★☆ -REVIEW- 2階は掘りごたつの座敷(6名が余裕をもってゆったり座れた)が3部屋くらい？率直に言って、接客はけっこうビジネスライクで...

Friedel-Craftsの新展開

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先日、大宮のecuteいったときに炒飯喰ってきました。  - かにチャーハンの店 エキュート大宮店  かにチャーハン (630 JPY)メモ- -RATING- ★★☆☆☆ -REVIEW- ご飯はパラパラほどけて良い食感。口の中で気持良くほぐれていく感じ。味付け...
2013年5月26日日曜日

組織のカルチャーという呪縛

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つくば CRAFTBEER FESTに行って、腹一杯クラフトビールを吞んできたコンキチです。とっても満喫できましたよ。 メモ↓ -Awa Beer Dark Ale 安房麦酒 ダークエール- -RATING- ★★★★★ -REVIEW- チョコレートとミソ様...
2013年5月19日日曜日

"Practical"なのか？

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先日、東武動物公園に行ったときに撮影した大王ペンギンの遊泳シーンです↓ ホント、気持良さそうに泳ぐよね、ヤツらは。 閑話休題 こんな文献を読んでみました↓ Practical and Efficient Large-Scale Preparati...
2013年5月14日火曜日

MPV還元を極めろ

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ヨドバシアキバの光麺に行ってきたので、そのメモをします↓ -熟成光麺 (730 JPY) memo- -RATING- ★★★☆☆ -REVIEW- 麺は中くらいの太さで軽くウェーブしている。弾力に富み、プッツリと切れる。芯が中心に僅かに残っている感触で、歯切れが...
2013年5月12日日曜日

Organocatalystの名はピリジン

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昨年、コンキチの愛読書「ラーメン発見伝」に原作協力している石神秀幸とラーメン花月嵐がコラボレーションしてできたラーメンを食べたので、メモします( http://www.k2-museum.jp/limited/103_yakuzen_03.html )↓ -薬膳火鍋ラーメ...
2013年4月13日土曜日

不安定なアルデヒドのためのReductive Amination

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←昨年の秋口に草津に行ってきたんだけど、その時撮った写真(湯畑)です。 やっぱ、草津温泉の泉質はいいね ♥ ホント惚れ惚れしてしまいます。 あと、温泉街で有名と言われる蕎麦屋で蕎麦喰ってきたので、そのメモね↓ -三國屋 memo- 〒377-1711 群馬...